Lobio z czerwonej fasoli
Lobio to tradycyjne danie kuchni gruzińskiej. Pyszne, proste i jednogarnkowe, pełne aromatycznych przypraw i świeżej kolendry. Sprawdzi się idealnie jako rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g liści laurowych
- 20 g świeżej kolendry
- 9 g kuminu
- 12 g papryczki chili
- 2 g mielonej kolendry
- 800 g czerwonej fasoli z puszki
- 20 g owocu granatu
- 200 g cebuli
- 12 g czosnku
- 6 g soli
- 20 g orzechów włoskich
- 60 g oleju rzepakowego
- 10 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 3 obrane ząbki czosnku, 1 papryczkę chili umytą, pozbawioną gniazd nasiennych i 200 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Dodaj 60 gramów oleju rzepakowego. Smaż 5 minut w 105℃ z prędkością 3 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
