Chłodnik mojej mamy
Wegański chłodnik na bazie delikatnego bulionu z dodatkiem mleczka kokosowego. Jest pełen aromatów świeżych ziół i warzyw, podany z prażoną kaszą gryczaną to wyjątkowo pyszny pomysł na posiłek w upalne dni.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g świeżej mięty
- 200 g botwiny
- 1000 g bulionu warzywnego
- 300 g cukinii
- 200 g awokado
- 350 g ogórków
- 4 g czosnku
- 3 g soli
- 10 g szczypiorku
- 25 g soku z cytryny
- 400 g mleczka kokosowego
- 500 g buraków
- 100 g rzodkiewek
- 50 g kaszy gryczanej
- 50 g oliwy z oliwek
- 20 g kopru ogrodowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę, odważ 50 gramów kaszy gryczanej i odstaw na bok. Do kielicha dodaj 1 obrany ząbek czosnku. Siekaj 5 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
