Dolmades - greckie gołąbki w liściach winogron
Wegańskie dolmades, czyli liście winogron wypełnione nadzieniem z ryżu, pomidorów, aromatycznych świeżych ziół. Jest to wyśmienity grecki przysmak, który z łatwością przygotujesz w domu.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 10 g świeżej mięty
- 2 g oregano
- 200 g ryżu arborio
- 300 g cebuli
- 100 g cytryn
- 12 g soli
- 5 g winogron
- 20 g kopru ogrodowego
- 20 g liści pietruszki
- 200 g pomidorów w puszce (krojonych)
Sposób wykonania:
- Przygotuj 15-20 dużych liści winogron, umyj dokładnie, odetnij łodygę i umieść w dużej misce. Dodaj 1 łyżeczkę soli, zalej wrzącą wodą i odstaw na bok. Na pokrywie kielicha bez korka postaw koszyk do gotowania, zresetuj wagę i odważ 200 gramów ryżu arborio. Ryż wypłucz kilkukrotnie zimną wodą i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
