Zielone gazpacho
Zielone gazpacho to orzeźwiająca i zdrowa zupa na zimno, będąca wariantem tradycyjnego hiszpańskiego gazpacho, ale zamiast pomidorów używa się w niej zielonych warzyw.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 30 g octu winnego
- 300 g kostek lodu
- 250 g ogórków
- 6 g soli
- 200 g zielonej papryki
- 100 g orzechów pistacjowych
- 150 g ciabatty
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- 1 bułkę ciabattę pokrój w ok. 1 cm plastry, zgrilluj na złoto na suchej patelni lub użyj do tego tostera, odłóż na bok. Drugą ciabattę połam na kawałki i dodaj do kielicha.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
