Tarta ziemniaczana z wołowiną, porem i pieczarkami
Połączenie składników w tej tarcie przypadnie do gustu każdemu mięsożercy. Dodatkowo ciekawa i elegancka forma podania urozmaici Twoje obiadowe menu i zwróci uwagę domowników.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 1000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g tymianku
- 12 g soli do gotowania
- 700 g mięsa mielonego wołowego
- 9 g soli
- 30 g szczypiorku
- 240 g całych jaj kurzych
- 250 g świeżej pieczarki uprawnej
- 250 g pora
- 1300 g średnich ziemniaków
- 300 g sera cheddar pełnotłustego
- 250 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 10 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 250 gramów śmietanki 30%, 4 jajka, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu i 1 łyżeczkę suszonego tymianku.