Pakora - warzywa w cieście
Pakora to popularna w Indiach przekąska, zwykle serwowana jako przystawka. Kawałki warzyw zanurzone w cieście przygotowanym na bazie mąki z ciecierzycy z dodatkiem wody i aromatycznych przypraw.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 350 g wody
- 2 g kurkumy
- 4 g kuminu
- 3 g kozieradki
- 2 g chili w proszku
- 4 g czosnku granulowanego
- 250 g suszonej ciecierzycy
- 12 g soli
- 300 g brokułów
- 400 g kalafiora
- 500 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 250 gramów ekologicznej, suchej ciecierzycy. Miel 2 minuty z prędkością 19 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
