Masala dosa
Indyjskie naleśniki wypełnione aromatycznym ziemniaczanym farszem z dodatkiem cebulki i przypraw. Dosa - delikatny, kruchy naleśnik przygotowany zazwyczaj z ryżu i soczewicy urid dahal.
Przygotowanie: 25h
Średnie
Przygotowanie: 25h
Średnie
Składniki:
- 1 g kurkumy
- 15 g świeżej kolendry
- 4 g kuminu
- 10 g świeżego imbiru
- 4 g nasion kopru włoskiego
- 1 g chili w płatkach
- 150 g cebuli
- 12 g soli
- 200 g ryżu białego
- 500 g ziemniaków gotowanych w wodzie
- 100 g oleju rzepakowego
- 200 g suchych nasion soczewicy czerwonej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów ryżu parboiled i 200 gramów czerwonej soczewicy. Wypłucz dokładanie pod bieżącą wodą i zalej zimną wodą (około 7 cm ponad poziom). Dodaj 1 łyżkę kopru włoskiego. Odstaw do namoczenia na co najmniej 12 godzin.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
