Adżika - pasta z papryki, czosnku i ziół
Adżika to pochodzący z kuchni gruzińskiej dodatek do potraw. Wyjątkowo aromatyczna pasta z czerwonej papryki z dodatkiem czosnku, ziół i przypraw.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 36 g papryczki chili
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 20 g cukru
- 20 g czosnku
- 6 g soli
- 500 g czerwonej papryki
- 30 g oleju rzepakowego
- 50 g koncentratu pomidorowego 30%
- 30 g octu jabłkowego
- 2 g kolendry liście suszone
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 5 obranych ząbków czosnku, 3 papryczki chili umyte, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone na mniejsze kawałki, 500 gramów czerwonej papryki umytej, pozbawionej gniazd nasiennych i pokrojonej na mniejsze kawałki i 1 łyżeczkę suszonej kolendry. Mieszaj 50 sekund z prędkością 18 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
