Pad Kra Pao
Pad Kra Pao to popularne tajskie danie, które charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem. Podstawą dania jest wieprzowina smażona z czosnkiem, chili i świeżymi liśćmi bazylii tajskiej, znanej jako „kra pao”.
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Składniki:
- 20 g brązowego cukru
- 12 g sosu sojowego
- 50 g papryczki chili
- 20 g sosu ostrygowego
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 30 g czosnku
- 500 g ryżu białego
- 180 g całych jaj kurzych
- 30 g oleju rzepakowego
- 6 g sosu sojowego ciemnego
- 12 g sosu rybnego
- 30 g bazylii tajskiej, świeżej
- 80 g groszku cukrowego
Sposób wykonania:
- Usmaż 3 jajka sadzone z miękkim żółtkiem. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów ryżu. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.