Zielone curry z dorszem
Pyszne, sycące i aromatyczne danie dla miłośników tajskiej kuchni. Delikatny dorsz w połączeniu z pikantną zieloną pastą curry doskonale komponuje się z zielonymi warzywami i kremowym mleczkiem kokosowym, tworząc idealnie zbalansowaną potrawę pełną egzotycznych smaków.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 60 g oleju kokosowego
- 100 g wody
- 30 g świeżej kolendry
- 30 g sosu sojowego
- 100 g szalotki
- 20 g świeżego imbiru
- 10 g papryczki chili
- 200 g ryżu basmati
- 20 g soku z limonki
- 50 g pasty green curry
- 10 g sosu ostrygowego
- 20 g trawy cytrynowej
- 10 g czosnku
- 3 g soli
- 200 g zielonej papryki
- 400 g mleczka kokosowego
- 100 g pora
- 150 g brokułów
- 150 g kalafiora
- 600 g świeżych filetów z dorsza bez skóry
- 10 g sosu rybnego
- 100 g groszku cukrowego
- 150 g pak choi
Sposób wykonania:
- Ugotuj "Ryż basmati". Patrz przepis Cookover.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
