Peinirli - grecka pizza
Popularna w Grecji przekąska, czyli pszenne, drożdżowe placki uformowane w kształt łódki wypełnione aromatycznym serowym nadzieniem. W oryginalnej wersji jest to mieszanka serów owczych i kozich.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g oregano
- 5 g cukru
- 9 g soli
- 500 g mąki pszennej typ 550
- 20 g prasowanych drożdży piekarskich
- 80 g oliwy z oliwek
- 200 g sera owczego
- 300 g sera graviera
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów owczego twarożku podzielonego na mniejsze kawałki, 1 łyżkę oregano, 4 łyżki oliwy, 300 gramów startego sera graviera, żółtego sera owczego lub sera gouda, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu i 1/2 łyżeczki soli. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
