Sałatka z pieczonego łososia i ryżu
Pożywna sałatka z pieczonym łososiem i ryżem to propozycja na świeży i lekki lunch box lub przekąskę zwłaszcza dla wielbicieli ryb i dań w stylu japońskim.
Przygotowanie: 1h 40 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 40 min
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g sosu sojowego
- 2 g czosnku granulowanego
- 20 g świeżego imbiru
- 20 g sriracha
- 200 g ryżu basmati
- 30 g octu ryżowego
- 2 g chili w płatkach
- 180 g awokado
- 200 g ogórków
- 6 g soli
- 15 g szczypiorku
- 60 g oleju sezamowego
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu pszczelego
- 400 g świeżego łososia
Sposób wykonania:
- Ugotuj 200 gramów suchego ryżu basmati. Patrz przepis "Ryż basmati". Powinno go wyjść około 600 gramów. Ryż dokładnie wystudź.