Wegańskie kopytka z dyni i tofu
Roślinne, wegańskie kopytka z tofu przygotowane są na bazie pieczonej dyni hokkaido. Te uniwersalne kluseczki sprawdzą się w daniach wegańskich, wegetariańskich, ale wspaniale komponują się również z daniami mięsnymi.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 2000 g wody
- 180 g tofu
- 400 g dyni hokkaido
- 20 g soli do gotowania
- 3 g soli
- 20 g soku z cytryny
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 160 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją termoobiegu.