Amerykański placek brzoskwiniowy
Amerykański placek brzoskwiniowy, znany jako peach pie, to klasyczny deser popularny w Stanach Zjednoczonych, szczególnie latem, gdy brzoskwinie są w sezonie. Placek składa się z kruchego ciasta wypełnionego soczystymi brzoskwiniami.
Przygotowanie: 1h 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 45 min
Łatwe
Składniki:
- 300 g wody
- 1 g mielonego cynamonu
- 1 g proszku do pieczenia
- 1 g ekstraktu waniliowego
- 50 g cukru
- 3 g soli
- 200 g masła
- 10 g soku z cytryny
- 40 g żółtek jaj kurzych
- 450 g brzoskwiń
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 350 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 350 gramów mąki, ½ łyżeczki soli, 200 gramów zimnego masła pokrojonego na mniejsze kawałki, 50 gramów zimnej wody, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 50 gramów cukru i 2 żółtka. Mieszaj 15 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
