Yam som - tajska sałatka z pomelo
Yam som to jedna z najpopularniejszych sałatek w Tajlandii, wyróżniająca się orzeźwiającym smakiem i pikantnymi, tajskimi akcentami. Przygotowana z soczystego pomelo, chrupiących orzechów i aromatycznych ziół, łączy w sobie słodkie, kwaśne i ostre nuty, tworząc idealnie zbalansowaną kompozycję smaków.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 80 g oleju kokosowego
- 15 g papryczki chili
- 20 g świeżej kolendry
- 15 g brązowego cukru
- 10 g sosu sojowego
- 100 g szalotki
- 100 g orzechów ziemnych
- 30 g soku z limonki
- 10 g czosnku
- 10 g szczypiorku
- 10 g sosu rybnego
- 800 g pomelo
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 800 gramów obranego pomelo pozbawionego błonek, podzielonego na mniejsze cząstki. Miskę odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
