Kluski dyniowe z indykiem i szpinakiem
Pyszne danie w stylu jesiennego comfort food, które posmakuje małym i dużym smakoszom.
Przygotowanie: 1h 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 50 min
Łatwe
Składniki:
- 3000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g sera grana padano
- 400 g dyni hokkaido
- 15 g soli do gotowania
- 20 g czosnku
- 15 g soli
- 60 g masła
- 60 g całych jaj kurzych
- 250 g szpinaku
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 400 g półtłustego sera twarogowego
- 150 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 600 g mięsa z piersi indyka, bez skóry
- 160 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 400 gramów dyni hokkaido ze skórką pozbawionej pestek i pokrojonej na ćwiartki.