Dyniowe kluski leniwe
Jesienna wersja tradycyjnych klusek leniwych z twarogiem, wzbogacona o słodką, pieczoną dynię hokkaido. Delikatne i puszyste, idealnie sprawdzą się jako rozgrzewający posiłek na chłodniejsze dni. Aromatyczna dynia nadaje im piękny kolor i wyjątkowy smak!
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 3000 g wody
- 400 g dyni hokkaido
- 15 g soli do gotowania
- 9 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 400 g półtłustego sera twarogowego
- 160 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 400 gramów dyni hokkaido ze skórką pozbawionej pestek i pokrojonej na ćwiartki.