Sernik dyniowy
Sernik dyniowy to jesienny deser, który łączy kremowy sernik z delikatnym, aromatycznym puree z dyni. Dynia nadaje ciastu piękny, ciepły kolor i subtelny, słodki smak, ale także sprawia, że deser staje się lżejszy i bardziej puszysty.
Przygotowanie: 2h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g mascarpone
- 300 g cukru pudru CVR
- 1 g skórki z pomarańczy
- 90 g masła
- 350 g całych jaj kurzych
- 80 g żółtek jaj kurzych
- 60 g skrobi ziemniaczanej
- 500 g półtłustego sera twarogowego
- 500 g puree z dyni - CVR
- 250 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 250 gramów mąki pszennej, 50 gramów cukru pudru, 90 gramów zimnego masła pokrojonego na mniejsze kawałki, 2 żółtka. Mieszaj 30 sekund z prędkością 8 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
