Dyniowe ciasto a'la wuzetka
Dyniowe ciasto przełożone delikatnym kremem z mascarpone i wspaniałą pomarańczową galaretką.
Przygotowanie: 3h 45 min
Łatwe

Przygotowanie: 3h 45 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g mascarpone
- 20 g cukru waniliowego - CVR
- 6 g proszku do pieczenia
- 80 g cukru pudru CVR
- 40 g migdałów w płatkach
- 15 g skórki z pomarańczy
- 180 g cukru
- 1 g soli
- 480 g całych jaj kurzych
- 400 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 300 g puree z dyni - CVR
- 220 g mąki pszennej typ 450
- 70 g galaretki pomarańczowej
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 170℃ z funkcją termoobiegu. Formę prostokątną o wymiarach 24-35 cm wyłóż papierem do pieczenia.