Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych borowików

Pyszne i soczyste kawałki polędwiczki wieprzowej gotowane w kremowym sosie borowikowym to klasyczne danie, które dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniakami i sezonowymi warzywami.

Przygotowanie: 45 min

Średnie

Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych borowików

Przygotowanie: 45 min

Średnie

Składniki:

  • 300 g wody
  • 1 g czarnego pieprzu
  • 30 g pasty rosołowej - CVR
  • 600 g polędwiczki wieprzowej
  • 20 g suszonych borowików
  • 150 g cebuli
  • 10 g czosnku
  • 3 g soli
  • 150 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
  • 50 g masła klarowanego
  • 20 g mąki pszennej typ 450

Sposób wykonania:

  1. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 20 gramów suszonych borowików połamanych na mniejsze kawałki. Do miski z borowikami dodaj 300 gramów wody, całość wymieszaj i odstaw na bok.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover