Golonki w kapuście
To tradycyjne polskie danie przygotowane zostało na parze a następnie zapieczone w piekarniku. Dzięki temu mięso pozostało soczyste w środku i delikatne a po upieczeniu z kapustą złociste i pełne aromatu.
Przygotowanie: 15h
Średnie
Przygotowanie: 15h
Średnie
Składniki:
- 3000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 5 g ziela angielskiego
- 60 g pasty rosołowej - CVR
- 2 g liści laurowych
- 5 g kminku
- 1000 g kiszonej kapusty
- 300 g cebuli
- 60 g czosnku
- 75 g soli
- 20 g miodu pszczelego
- 1400 g wieprzowiny, golonki ze skórą
- 30 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 1400 gramów przednich golonek. Golonki przełóż do garnka lub dużej miski.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
