Wywar do ramenu drobiowo-wieprzowy
Drobiowo-wieprzowy wywar do ramenu to podstawa wielu tradycyjnych przepisów na tę zupę. Jest gotowany długo i powoli, aby wydobyć intensywny smak oraz bogactwo kolagenu z kości kurczaka i wieprzowiny.
Przygotowanie: 4h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 4h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 15 g świeżego imbiru
- 30 g cebuli dymki
- 500 g uda z kurczaka
- 500 g wieprzowego boczku bez kości
- 15 g suszonych grzybów shiitake
- 60 g wodorostów kombu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 500 gramów udek z kurczaka lub porcji rosołowej podzielonych na mniejsze kawałki, 500 gramów boczku przekrojonego na 4 części, 60 gramów wodorostów kombu, 15 gramów imbiru, 30 gramów dymki przekrojonej na pół, 6 sztuk suszonych grzybków shiitake i 1500 gramów wody.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
