Zapiekanka z bakłażanem i serem
Wartości odżywcze na jedną porcję: 303.5 kcal Węglowodany 13 g Białko 14 g Tłuszcz 21 g
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g mozzarelli
- 5 g czosnku
- 1 g soli
- 240 g bakłażanów
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g passaty pomidorowej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 240 gramów bakłażana umytego, osuszonego i pokrojonego wzdłuż w 1-1,5 cm plastry. Odstaw na bok. Plastry bakłażana posyp 1 szczyptą soli i odstaw na 20 minut, aby pozbyć się goryczy. Po tym czasie opłucz bakłażana i dokładnie osusz.