Serek topiony z gorgonzolą
Pyszny śniadaniowy serek, który z łatwością rozsmarujesz na swoim ulubionym pieczywie. Delikatny i kremowy o wyrazistym smaku włoskiego sera gorgonzola.
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Składniki:
- 180 g gorgonzoli
- 2 g sody oczyszczonej
- 6 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 300 g półtłustego sera twarogowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów rozkruszonego twarogu, 180 gramów sera gorgonzola bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki sody. Mieszaj 1 minutę i 30 sekund z prędkością 4 obrotów.