Sałatka z czarnej soczewicy z suszonymi pomidorami
Przygotuj pyszną i wartościową przekąskę z najzdrowszej odmiany soczewicy. Dodatek suszonych pomidorów, skórki z cytryny i natki pietruszki nada jej subtelnego smaku.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 10 g skórki z cytryny
- 10 g papryczki chili
- 12 g soli do gotowania
- 180 g cebuli
- 10 g czosnku
- 6 g soli
- 40 g soku z cytryny
- 70 g oliwy z oliwek
- 30 g liści pietruszki
- 120 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
- 200 g czarnej soczewicy
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw koszyk do gotowania i odważ w nim 200 gramów czarnej soczewicy. Opłucz soczewicę pod zimną wodą i przełóż do kielicha wraz z koszykiem. Dodaj 1500 gramów wody i 2 łyżeczki soli. Gotuj 20 minut w 100°C. Soczewicę pozostaw w zamkniętym kielichu na 5 minut. Ostrożnie za pomocą szpatułki wyjmij z kielicha koszyk z soczewicą i postaw koszyk na talerzyku do odsączenia. Z kielicha wylej wodę, schłodź go zimną wodą i osusz.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
