Sałatka z kurczakiem i czarną soczewicą
Przygotuj pyszną i wartościową przekąskę z najzdrowszej odmiany soczewicy. Dodatek suszonych pomidorów, skórki z cytryny, natki pietruszki oraz soczystej piersi z kurczaka gotowanej na parze nada jej wyjątkowego smaku.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 10 g skórki z cytryny
- 10 g papryczki chili
- 12 g soli do gotowania
- 180 g cebuli
- 10 g czosnku
- 6 g soli
- 40 g soku z cytryny
- 70 g oliwy z oliwek
- 30 g liści pietruszki
- 400 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 120 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
- 8 g mieszanki przypraw gyros
- 200 g czarnej soczewicy
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 400 gramów, 2 sztuki fileta z kurczaka. Dodaj 2 łyżeczki przyprawy gyros. Dokładnie wetrzyj przyprawę w mięso. Każdy z filetów zawiń w arkusz papieru do pieczenia i połóż na drugim piętrze parownika. Parownik odstaw na bok.