Łosoś Wellington
Łosoś Wellington to eleganckie i wyrafinowane danie, które łączy soczystą filetowaną rybę z chrupiącym, złocistym ciastem francuskim.
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 150 g szalotki
- 500 g gotowego ciasta francuskiego
- 1000 g fileta z łososia
- 20 g czosnku
- 12 g soli
- 30 g bułki tartej
- 60 g masła
- 60 g całych jaj kurzych
- 400 g świeżej pieczarki uprawnej
- 250 g szpinaku
- 20 g musztardy
- 40 g sera parmezan
- 30 g oliwy z oliwek
- 10 g kopru ogrodowego
- 10 g liści pietruszki
- 80 g serka naturalnego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 40 gramów parmezanu pokrojonego na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Ser przełóż do miski.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
