Wigilijny barszcz grzybowy
Ten delikatny i wykwintny barszcz symbolizuje prostotę i skromność świątecznego posiłku, wpisując się w postny charakter wieczerzy.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 2000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 80 g grzybów suszonych
- 100 g cebuli
- 250 g marchwi
- 6 g soli
- 50 g masła
- 100 g korzenia pietruszki
- 50 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 80 gramów suszonych grzybów i 1000 gramów wody. Grzyby odstaw do namoczenia na noc.