Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami to klasyczne danie kuchni polskiej, często serwowane podczas świąt. Delikatne naleśniki są nadziewane farszem z kiszonej kapusty i grzybów, a następnie smażone na złocisty kolor. Doskonale smakują z dodatkiem barszczu czerwonego, stanowiąc sycące i aromatyczne połączenie.
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 900 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 40 g grzybów suszonych
- 100 g cebuli
- 3 g cukru
- 9 g soli
- 200 g bułki tartej
- 90 g masła
- 750 g kapusty kwaszonej
- 240 g całych jaj kurzych
- 200 g świeżej pieczarki uprawnej
- 500 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 110 g oleju rzepakowego
- 250 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 40 gramów suszonych grzybów i 200 gramów wrzątku. Odstaw miskę z grzybami na 2 godziny do namoczenia.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
