Krokiety z farszem z jajek
Krokiety z jajkiem to smaczna i sycąca wersja tradycyjnych krokietów, w której farsz składa się z ugotowanych na twardo jajek.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 3 g cukru
- 6 g soli
- 200 g bułki tartej
- 60 g szczypiorku
- 840 g całych jaj kurzych
- 500 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 110 g oleju rzepakowego
- 20 g liści pietruszki
- 30 g majonezu lekkiego
- 250 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 250 gramów mąki pszennej, 500 gramów mleka, 2 jajka, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki cukru i 10 gramów oleju. Mieszaj 40 sekund z prędkością 8 obrotów wstecznych. Przelej ciasto do miski i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.