Kulebiak z kapustą i grzybami
Kulebiak z kapustą i grzybami to jedno z tradycyjnych dań wigilijnych w wielu polskich domach. Jego postna wersja, bez mięsa, doskonale wpisuje się w charakter świątecznej kolacji.
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 900 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 40 g grzybów suszonych
- 275 g gotowego ciasta francuskiego
- 100 g cebuli
- 6 g soli
- 90 g masła
- 750 g kapusty kwaszonej
- 60 g całych jaj kurzych
- 200 g świeżej pieczarki uprawnej
- 5 g nasion sezamu
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 40 gramów suszonych grzybów i 200 gramów wrzątku. Odstaw miskę z grzybami na 2 godziny do namoczenia.