Kutia
Kutia ma głębokie korzenie w tradycji kulinarnej i obrzędowej, szczególnie na wschodnich terenach Polski oraz w kuchni ukraińskiej, białoruskiej i litewskiej. W kulturze tych regionów jest jednym z głównych dań na wigilijnym stole, związanym z dawnymi zwyczajami.
Przygotowanie: 13h
Łatwe
Przygotowanie: 13h
Łatwe
Składniki:
- 3200 g wody
- 250 g maku niebieskiego
- 100 g orzechów włoskich
- 250 g ziaren pszenicy
- 100 g rodzynek suszonych
- 100 g migdałów
- 200 g miodu pszczelego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 250 gramów ziaren pszenicy i 1000 gramów wody. Miskę odstaw na bok i pozostaw do namoczenia na około 8 godzin.