Paszteciki z soczewicą
Delikatne, złociste paszteciki z nadzieniem z soczewicy to idealna propozycja na przekąskę lub dodatek do barszczu. Kruche ciasto otula aromatyczną masę z soczewicy, wzbogaconą przyprawami i delikatnie podsmażoną cebulką. To połączenie smaku i prostoty, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas świątecznych spotkań.
Przygotowanie: 3h
Średnie
Przygotowanie: 3h
Średnie
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g gałki muszkatołowej
- 2 g ziela angielskiego
- 20 g sosu sojowego
- 2 g goździki
- 2 g liści laurowych
- 80 g cebuli
- 6 g soli
- 450 g mąki pszennej typ 550
- 7 g prasowanych drożdży piekarskich
- 165 g oleju rzepakowego
- 200 g suchych nasion soczewicy czerwonej
- 260 g napoju owsianego
- 1 g jałowca
- 10 g cukru trzcinowego
Sposób wykonania:
- Ciasto: Do kielicha dodaj 250 gramów napoju roślinnego. Podgrzewaj 1 minutę w 45℃ z prędkością 2 obrotów. Mleko przelej do innego naczynia. Do kielicha dodaj 450 gramów mąki, 2 łyżeczki cukru trzcinowego, 7 gramów suchych drożdży, 1/2 łyżeczki soli oraz podgrzane mleko. Wyrabiaj 3 minuty.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
