Majonez grzybowy
Majonez grzybowy to wyjątkowy dodatek do dań, który łączy kremową konsystencję klasycznego majonezu z intensywnym, aromatycznym smakiem suszonych grzybów. Doskonale urozmaici tradycyjne potrawy, takie jak sałatki czy kanapki, a także sprawdzi się jako wyśmienity dip do świeżych warzyw lub pieczonych ziemniaków. Idealny wybór dla miłośników wyrazistych smaków!
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 20 g grzybów suszonych
- 10 g octu spirytusowego 10 %
- 2 g cukru
- 3 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 10 g musztardy
- 300 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw dużą szklankę, zresetuj wagę i odważ 300 gramów oleju. Szklankę odstaw na bok. Do kielicha dodaj 20 gramów suszonych grzybów połamanych na mniejsze kawałki. Miksuj 1 minutę 30 sekund z prędkością 20 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do miski i odstaw na bok. W kielichu zamontuj rózgę.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
