Byggotto med skogsopp - gulasz jęczmienny z grzybami
Byggotto med skogsopp – gulasz jęczmienny z grzybami to wyjątkowe połączenie kremowej kaszy jęczmiennej z aromatycznymi leśnymi grzybami, delikatnym parmezanem i aksamitnym masłem. To skandynawska wersja risotto, w której kasza jęczmienna wchłania bogaty smak bulionu, białego wina i grzybów, tworząc sycące i pełne głębi danie. To doskonały wybór na obiad lub kolację, który zachwyci miłośników kasz i grzybów. Świetnie komponuje się z sałatką lub jako samodzielne, sycące danie. Podawaj od razu, aby cieszyć się pełnią smaku!
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 700 g wody
- 45 g pasty rosołowej - CVR
- 40 g szalotki
- 5 g czosnku
- 3 g soli
- 40 g masła
- 60 g białego, wytrawnego wina
- 50 g śmietany 18%, kwaśnej
- 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 300 g świeżej pieczarki uprawnej
- 50 g sera parmezan
- 10 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 50 gramów parmezanu. Miksuj 10 sekund z prędkością 20 obrotów. Przełóż do miski i odstaw na bok. Umyj i osusz kielich.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
