Rørte tyttebær - żurawina po norwesku
Rørte tyttebær to tradycyjny norweski przysmak, który składa się z tzw. żurawiny norweskiej (tyttebær) zmieszanej z cukrem i delikatnie utartą na masę. Jest to prosty, ale wyjątkowo smaczny dodatek do różnych dań, szczególnie do mięsa, takich jak dziczyzna, czy też jako składnik deserów. Przygotowanie rørte tyttebær jest szybkie i polega na wymieszaniu świeżych lub mrożonych owoców z cukrem, a następnie ich delikatnym rozgnieceniu, co pozwala wydobyć naturalny smak owoców. Przysmak ten charakteryzuje się intensywnym, kwaskowatym smakiem z subtelną słodyczą.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe

Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g cukru
- 200 g żurawiny
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów mrożonej żurawiny oraz 100 gramów cukru. Miksuj 4 minuty z prędkością 6 obrotów.