Matpakkebrød - chleb pszenno-żytni
Matpakkebrød to tradycyjny norweski chleb kanapkowy, idealny do codziennych posiłków. Jest bogaty w błonnik, przygotowywany z pełnoziarnistej mąki oraz zdrowych ziaren, co zapewnia sytość i wartości odżywcze. Dzięki swojej miękkiej strukturze i neutralnemu smakowi doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami, takimi jak wędliny, sery czy warzywa. To doskonały wybór na drugie śniadanie do szkoły lub pracy.
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 600 g wody
- 80 g mąki żytniej
- 12 g soli
- 25 g prasowanych drożdży piekarskich
- 500 g mąki pszennej typ 450
- 90 g mieszanki nasion
Sposób wykonania:
- Posmaruj 2 foremki keksówki o długości 22 cm lub 20 cm olejem i wyłóż dno papierem do pieczenia.