Tilslørte Bondepiker - deser jabłkowy
Tilslørte Bondepiker to tradycyjny norweski deser, którego nazwa oznacza „zamaskowane wiejskie dziewczyny”. Składa się z warstw duszonych jabłek, chrupiącej prażonej bułki tartej z cukrem oraz delikatnej bitej śmietany. Ten prosty, a zarazem elegancki deser łączy słodycz jabłek z kremową lekkością śmietany i chrupkością dodatków, tworząc idealną harmonię smaków i tekstur.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 8 g mielonego cynamonu
- 3 g cukru waniliowego - CVR
- 105 g cukru
- 750 g jabłek
- 100 g bułki tartej
- 50 g masła
- 20 g soku z cytryny
- 500 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 750 gramów kwaśnych jabłek pozbawionych gniazda nasiennego, obranych i pokrojonych w kostkę, 20 gramów soku z cytryny, 80 gramów cukru i 1 łyżeczkę cukru waniliowego. Siekaj 20 sekund z prędkością 10 obrotów. Gotuj 9 minut w 100°C z prędkością 2 obrotów. Przełóż do miski i pozostaw do ostudzenia.