Deser ryżowy z sosem truskawkowym
Riskrem med jordbærsaus to tradycyjny norweski deser przygotowywany z delikatnego kremu ryżowego i słodkiego, aromatycznego sosu truskawkowego. Klasyczne danie jest niezwykle popularne w okresie świątecznym, zwłaszcza podczas Bożego Narodzenia. Gładki krem ryżowy, wzbogacony bitą śmietaną, idealnie komponuje się z orzeźwiającym sosem, tworząc harmonijną i lekką słodycz, która zachwyca podniebienie.
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Składniki:
- 2 g laska wanilii
- 45 g cukru
- 2 g soli
- 600 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 150 g mrożonych truskawek
- 350 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 100 g kaszy ryżowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów kaszy ryżowej, 600 gramów mleka oraz 1 szczyptę soli. Gotuj 50 minut w 100°C z prędkością 2 obrotów. Umyj i osusz kielich.