Suksessterte - norweska tarta waniliowa
Suksessterte to klasyczne norweskie ciasto, które swoją nazwą nawiązuje do sukcesu i rzeczywiście, każdy kęs tego deseru to mały triumf smaku!
Przygotowanie: 4h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 4h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 4 g cukru waniliowego - CVR
- 50 g migdałów w płatkach
- 6 g ekstraktu waniliowego
- 250 g cukru
- 200 g masła
- 100 g żółtek jaj kurzych
- 150 g migdałów
- 80 g białek jaj kurzych
- 3 g skrobi kukurydzianej
- 100 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów cukru. Miel 25 sekund z prędkością 20 obrotów. Cukier puder przełóż do miski. Do kielicha dodaj 150 gramów migdałów. Miel 8 sekund z prędkością 14 obrotów. Zawartość kielicha przełóż do miski z cukrem pudrem.