Migas
Tradycyjna potrawa kuchni hiszpańskiej, szczególnie popularna w regionie Andaluzji. Rodzaj potrawki przygotowanej głównie z czerstwego chleba, oliwy z oliwek, czosnku, czasem z dodatkiem warzyw i mięsa. Migas można przyrządzić na różne sposoby, w zależności od regionu i dostępnych składników.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 12 g papryczki chili
- 200 g kiełbasy chorizo
- 60 g czosnku
- 8 g soli
- 100 g boczku wędzonego bez kości
- 400 g chleba pszennego
- 30 g oliwy z oliwek
- 10 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów czerstwego chleba pokrojonego w 2 cm kostkę, dodaj 200 gramów wody i 1 łyżeczkę soli. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do lodówki, co jakiś czas mieszając.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
