Serowo-paprykowy dip z ricottą
Pyszna, kremowa, lekko pikantna przekąska, która doskonale pasuje do warzyw, krakersów, a nawet makaronów. Szybki i bardzo smaczny dip, który z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe

Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g serka ricotta
- 70 g suszonych pomidorów
- 50 g zalewy z suszonych pomidorów
- 1 g chili w płatkach
- 12 g czosnku
- 2 g soli
- 500 g czerwonej papryki
- 100 g sera parmezan
- 30 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik z funkcją grill do 220°C. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów papryki czerwonej umytej, oczyszczonej z gniazd nasiennych i przekrojonej na pół. Paprykę rozłóż rownomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Papryki skrop 3 łyżkami oliwy z oliwek i piecz 30-35 minut w uprzednio rozgrzanym piekarniku. Upieczone papryki odstaw do ostygnięcia, obierz ze skórki, pokrój w paski i odstaw na bok.