Polędwiczka wieprzowa z pesto brokułowym
Polędwiczka wieprzowa z pesto brokułowym podawana na podpłomyku to wyjątkowe danie, które łączy delikatność mięsa z intensywnym smakiem aromatycznego pesto.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 20 g papryczki chili
- 500 g polędwiczki wieprzowej
- 1 g proszku do pieczenia
- 30 g czosnku
- 12 g soli
- 400 g jogurt naturalnego, 2% tłuszczu
- 300 g brokułów
- 120 g oliwy z oliwek
- 400 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 400 gramów jogurtu naturalnego, 400 gramów mąki pszennej, 1 łyżkę proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. Wyrabiaj ciasto 3 minuty. Ciasto przełóż do miski i odstaw na 1 godzinę.