Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
Potetsuppe med tørket sopp to kremowa zupa ziemniaczana z dodatkiem aromatycznych suszonych grzybów. Delikatny smak ziemniaków doskonale komponuje się z głębokim, leśnym aromatem grzybów, tworząc sycące i rozgrzewające danie.
Przygotowanie: 20 min
Łatwe

Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 70 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g suszonego majeranku
- 20 g grzybów suszonych
- 50 g cebuli
- 8 g czosnku
- 50 g marchwi
- 6 g soli
- 40 g masła
- 50 g selera naciowego
- 400 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 50 gramów pokrojonego na kawałki selera naciowego, 50 gramów pokrojonej na kawałki marchewki, 50 gramów przekrojonej na pół cebuli oraz 2 ząbki czosnku. Siekaj 5 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij szpatułką na dno kielicha.