Gotowany łosoś gravlax z burakami
To danie wspaniale sprawdzi się na eleganckie obiady, kolacje lub jako wykwintna przystawka na specjalne okazje. To kwintesencja nordyckiej prostoty i szlachetności w kuchni.
Przygotowanie: 25h
Łatwe

Przygotowanie: 25h
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 60 g cukru
- 40 g soli
- 100 g buraków
- 500 g świeżego łososia
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów buraka obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki, 40 gramów soli i 60 gramów cukru. Rozdrabniaj 6 sekund z prędkością 8 obrotów.