Bløtkake - tort biszkoptowy
Bløtkake to klasyczny norweski tort biszkoptowy, przekładany bitą śmietaną i świeżymi owocami. Lekki, puszysty i elegancki, jest ulubionym deserem na uroczystości i specjalne okazje.
Przygotowanie: 1h 40 min
Średnie

Przygotowanie: 1h 40 min
Średnie
Składniki:
- 8 g cukru waniliowego - CVR
- 4 g proszku do pieczenia
- 40 g cukru pudru CVR
- 150 g cukru
- 300 g całych jaj kurzych
- 50 g orzechów włoskich
- 120 g bananów
- 250 g truskawek
- 15 g oleju rzepakowego
- 800 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 150 g mąki pszennej typ 450
- 100 g dżemu malinowego
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Przygotuj tortownicę (Ø 22 cm) z papierem do pieczenia na dnie i bokach wysmarowaną masłem lub olejem.