Dorsz w sosie pomidorowym
Torsk i tomatsaus to lekkie i zdrowe danie, w którym delikatny dorsz łączy się z aromatycznym sosem pomidorowym. Proste, a jednocześnie wyrafinowane, idealnie nadaje się na codzienny obiad z nutą elegancji.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe

Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 120 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g pieprzu cayenne
- 2 g słodkiej papryki w proszku
- 80 g cebuli
- 5 g czosnku
- 100 g cytryn
- 6 g soli
- 600 g świeżego dorsza
- 200 g czerwonej papryki
- 500 g pomidorów
- 50 g oliwy z oliwek
- 140 g bagietek francuskich
- 20 g liści pietruszki
- 30 g przecieru pomidorowego
- 10 g tymianku, świeżego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 80 gramów cebuli przekrojonej na pół i 1 ząbek czosnku. Rozdrabniaj 6 sekund z prędkością 15 obrotów. Zgarnij zawartość szpatułką na dno kielicha.