Betasuppe - tradycyjna norweska zupa
Betasuppe to tradycyjna norweska zupa, przygotowywana na aromatycznym bulionie warzywnym. Zawiera kawałki ziemniaków, marchew, seler i inne warzywa korzeniowe, tworząc pożywne i rozgrzewające danie. To prosta, a jednocześnie sycąca potrawa, idealna na chłodne dni, odzwierciedlająca skandynawską kuchnię opartą na naturalnych i sezonowych składnikach.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 900 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 55 g pasty rosołowej - CVR
- 70 g cebuli
- 5 g czosnku
- 150 g marchwi
- 6 g soli
- 50 g pora
- 150 g kalarep
- 100 g selera naciowego
- 200 g późnych ziemniaków
- 20 g oleju słonecznikowego
- 7 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 70 gramów przekrojonej na pół cebuli, 1 ząbek czosnku, 20 gramów oleju słonecznikowego. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrótów. Zgarnij zawartość szpatułką na dno kielicha. Smaż 4 minuty w 105°C z prędkością 2 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
