Grahamki
Rodzaj pieczywa przygotowanego z mąki graham, czyli pełnoziarnistej mąki pszennej, zawierającej cały zarodek ziarna oraz otręby. Mąka graham ma ciemniejszą barwę i bardziej intensywny smak, co nadaje wypiekom charakterystyczną teksturę oraz bogaty aromat.
Przygotowanie: 3h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 3h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 330 g wody
- 5 g cukru
- 6 g soli
- 250 g mąki pszennej typ 500
- 25 g prasowanych drożdży piekarskich
- 20 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 40 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pełnoziarnistej (graham), typ 1850
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 (graham) i 250 gramów mąki pszennej typ 500.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
