Krem z selera
Idealnie kremowa zupa, łącząca delikatny, lekko słodkawy smak selera z wyrazistą, chrupiącą nutą boczku.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g gałki muszkatołowej
- 1000 g bulionu warzywnego
- 150 g cebuli
- 12 g czosnku
- 6 g soli
- 100 g boczku wędzonego bez kości
- 150 g pora
- 50 g oleju rzepakowego
- 700 g selera korzeniowego
- 500 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 100 gramów wędzonego boczku pokrojonego w 1 cm kostkę i odstaw na bok. Do kielicha dodaj 150 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 3 obrane ząbki czosnku, 150 gramów pora (tylko białą część) umytego i pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
